wird in neuem Tab geöffnet
Das Apfelbuch Schleswig-Holstein
Sorten, Geschichten, Rezepte
Verfasser:
Suche nach diesem Verfasser
Hammerschmidt, Meinolf
Mehr...
Medienkennzeichen:
Landwirtschaft. Tiermedizin. Forstwirtsc
Jahr:
2010
Verlag:
Neumünster, Wachholtz
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
Lan
770
H
|
Status:
Entliehen
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
04.06.2024
|
Der Autor betreibt einen Apfelhof in Winderatt / Sörup, der eine Vielzahl regionaler Sorten enthält, die früher ganz selbstverständlich in den Gärten der Schleswig-Holsteiner gestanden haben. Im Mittelpunkt des Buches stehen kurze Geschichten aus Schleswig-Holstein und ein wenig über dessen Grenzen hinaus. Sie handeln von Apfelsorten aus Herrengärten, Parks, der Landbevölkerung, den wilden Apfelsorten aus dem Knick, u.a. Vorgestellt wird eine Auswahl von 20 alten regionalen Apfelsorten mit Angaben zu Herkunft, Verbreitung, Geschichte, Aussehen, Geschmack, u. a. Außerdem finden sich Hinweise zur Pflege eines Apfelbaumes und eine Sammlung von 50 traditionellen und neuen Apfelgerichten.
Medienkennzeichen:
Landwirtschaft. Tiermedizin. Forstwirtsc
Jahr:
2010
Verlag:
Neumünster, Wachholtz
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
opens in new tab
Diesen Link in neuem Tab öffnen
Mehr...
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN:
978-3-529-05774-8
2. ISBN:
3-529-05774-6
Beschreibung:
108 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.)
Mediengruppe:
Sachbuch