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Das Schöne beim Brunchen, so der Text auf der Buchrückseite, ist die große Vielfalt an möglichen Speisen. Eine Auswahl von über 70 solcher vielfältiger Rezepte stellt dieses Buch vor. Neben etlichen kleinen Ideen, wie Aprikosen-Kirsch-Grießbrei, Omelett im "Greek-Salad-Style" und Mini-Möhrenguglhupf, laden zahlreiche der vorgestellten Rezepte auch zum ausgiebigen Schlemmen ein: Ofentomaten mit Salsiccia-Bällchen, asiatischer Nudelsalat mit Sesam und Gemüse, Lammkarree mit Minzkruste. Dazu Anregungen für Brote und Brötchen, Aufstriche, Smoothies u.v.m.