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Samstag, 18. Mai 2024

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Esst mehr Vleisch!

kreativ vegetarisch und vegan mit Fleischalternativen

Verfasser: Wagner, Peter

Medienkennzeichen: Hauswirtschaft

Jahr: 2022

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Sachbuch

nicht verfügbar

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Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: HW 485 W	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 04.06.2024

Inhalt

Für vegane Fleisch- und Fischalternativen hat der Autor eine Sammlung von Grundrezepten für Fonds/Pasten/Jus, Marinaden u.a. zusammengestellt, dann folgen die Hauptkapitel "Brotzeit & Fast Food", "Burger & Hack", "Aus aller Welt" und "Hausmannskost" mit ausführlicher Beschreibung der Zubereitung.

Details

Verfasser: Wagner, Peter

Medienkennzeichen: Hauswirtschaft

Jahr: 2022

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: HW 485

ISBN: 9783833885853

Beschreibung: 1. Auflage, 208 Seiten, Illustrationen, farbig

Schlagwörter: Vegan

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch

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