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Motivierende, alltagstaugliche Anleitung zum Basenfasten, die viele praktische Tipps zur Ernährungsumstellung sowie 35 abwechslungsreiche, vollwertige Rezepte enthält.

Durch eine Ernährungsumstellung mit vielen pflanzlichen basischen Lebensmitteln, im Idealfall bestehend aus 80 % basischen und 20 % säurehaltigen Nahrungsmitteln, gelangt der Stoffwechsel wieder in Balance. Den Tipps für eine aktive Entsäuerung mit geeigneten Lebensmitteln und Vitalstoffen, Bewegung und Entspannung folgt ein reich bebilderter Rezeptteil für eine basenreiche, vollwertige Ernährung.