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Die neue persische Küche

traditionelle Rezepte modern interpretiert
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Shafia, Louisa
Medienkennzeichen: Hauswirtschaft
Jahr: 2014
Verlag: München [u.a.], AT-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Achtzig Rezepte aus Persien für Vorspeisen, Eintöpfe, Schmorgerichte und Desserts, aromatisch mit viel Gemüse und Kräutern, modern interpretiert und einfach nachkochbar. Mit Informationen zu Geschichte und Gegenwart des Irans, Glossar und Fotos.
 

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Shafia, Louisa
Medienkennzeichen: Hauswirtschaft
Jahr: 2014
Verlag: München [u.a.], AT-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 830 Ira
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ISBN: 978-3-03800-795-1
2. ISBN: 3-03800-795-1
Beschreibung: 207 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch; Iran
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Remington, Sara [Ill.]
Sprache: de
Originaltitel: The new persian kitchen <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch