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Sonntag, 2. Juni 2024

Andere Quellen

Informationsquellen

Medienkennzeichen: Hauswirtschaft

Jahr: 2011

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: HW 535 B	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Grundlagentitel zum Thema Brotbacken mit Warenkunde, klassischen und neuen Rezepten.

Medienkennzeichen: Hauswirtschaft

Jahr: 2011

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: HW 535

ISBN: 978-3-8338-2196-7

2. ISBN: 3-8338-2196-5

Beschreibung: 1. Aufl., 168 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Kochbuch; Brotbacken; Sauerteig; Hefeteig

Beteiligte Personen: Armbrust, Bernd ; Hoersch, Julia

Sprache: de

Mediengruppe: Sachbuch

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