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Sammlung mit ca. 30 Rezepten für Gebäck, Kuchen und Brote aus Skandinavien.

Im handlichen Format und zum kleinen Preis versammelt dieser Band rund 30 Rezepte für Gebäck, Kuchen und Brote aus Skandinavien. Dabei handelt es sich um eine Auswahl aus dem umfangreichen, gleichnamigen Titel von 2015. Auch hier gibt es vorab wieder eine Doppelseite mit Tipps zum skandinavischen Backen, gefolgt von Rezepten für "Kekse & Gebäck", "Torten & Kuchen" sowie "Brote & Herzhaftes", darunter z.B. Zimtschnecken, finnische Zuckerplätzchen, sahnige Torten oder Dinkel-Mehrkorn-Knäckebrot. Jedes Rezept wird von einem schönen Foto begleitet. Wer den umfangreichen Band nicht angeschafft hat (der mittlerweile auch vergriffen ist), kann bei dem Preis getrost auf diese kleine Sammlung zurückgreifen.