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Montag, 17. Juni 2024

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Pizza

Medienkennzeichen: Hauswirtschaft

Jahr: 2013

Verlag: München, Collection Rolf Heyne

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: HW 426 P	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Seit seiner Ausbildung bei einem "Pizzaiolo" plant der australische Fernsehkoch Pete Evans eine eigene Pizzeria. Seine Rezepte aus "Hugos Bar Pizza" reichen von süßen Frühstückspizzen über Klassiker- und Gourmet- bis zu Dessertpizzen. Mit Grundrezepten für Teige, Soßen und Beläge.

Details

Medienkennzeichen: Hauswirtschaft

Jahr: 2013

Verlag: München, Collection Rolf Heyne

Links: http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=4183000&prov=M&dokvar=1&dokext=htm (E-Ressource), http://www.vlb.de/GetBlob.aspx?strDisposition=a&strIsbn=9783899105636 (E-Ressource), http://cover.ekz.de/9783899105636.jpg (E-Ressource)

Systematik: HW 426

ISBN: 978-3-89910-563-6

2. ISBN: 3-89910-563-X

Beschreibung: 255 S. : überw. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Evans, Peter

Originaltitel: Pizza <dt.>

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Sachbuch

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