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Umessen
das Kochbuch für eine bessere Welt
Verfasser:
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Elçi, Lea
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Medienkennzeichen:
Jugendsachbuch Hauswirtschaft
Jahr:
2021
Verlag:
Wien, Brandstätter
Mediengruppe:
Sachbuch Jugendliche
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Jugendraum
|
Standorte:
HW
485
E
DIY, Ernährung & Kochen
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Wie kann ich den Planeten retten? Oder zumindest verhindern, dass es schlechter wird? Diese Frage stellt sich vielen Menschen, gerade auch jungen Leuten. Eine von ihnen ist die 15-jährige Lea Elçi, die zusammen mit ihrem Vater Koral, dieses Buch geschrieben hat. Lea liebt es zu kochen, zu essen, Freunde zu treffen - und möchte dabei möglichst klimaneutral leben. Gar nicht so einfach, oder? Ihre Rezepte zeigen das Gegenteil, denn sie verzichten oft auf Zutaten, deren Erzeugung viel CO2 freisetzt. Langweilig wird es dabei nicht, denn die Vielfalt ist groß und selbst wenn man auf weitgereiste Zutaten verzichtet, bieten regionale Zutaten eine große Auswahl. "Zwischendurch" spricht Lea mit Expert*innen wie z.B. einem Fischhändler, einem Metzger, Tim Mälzer, Renate Künast u.a. über das Klima und Nachhaltigkeit.
Verfasser:
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Elçi, Lea
Medienkennzeichen:
Jugendsachbuch Hauswirtschaft
Jahr:
2021
Verlag:
Wien, Brandstätter
Aufsätze:
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Systematik:
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HW 485
ISBN:
9783710605130
Beschreibung:
1. Auflage, 168 Seiten, Illustrationen, farbig
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Sprache:
Deutsch
Originaltitel:
Umessen
Mediengruppe:
Sachbuch Jugendliche