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Der norwegische Künstler und Schriftsteller erzählt in seinem neuen Roman auf eine ganz einzigartige Weise eine Geschichte der Veränderung bzw. stellt die Frage, was passieren kann, wenn gewohnte Strukturen aufbrechen. Der Handlungsort (und letztlich zugleich die Protagonistin) des Romans ist ein Restaurant namens "The Hills", das sich auch nach Jahrzehnten jeglicher Veränderung zu verwehren ersucht. Immer gleiche Abläufe, immer gleiche Gäste, immer gleiche Hierarchien in immer gleich routinierten Handlungen. Bis eines Tages eine seltsam unkonventionell anmutende junge Frau auftaucht, deren lebensfrohes Naturell die alten Strukturen ins Wanken bringt. "The Hills" wird dadurch zu einem Spiegelbild des strukturellen Wandels, der immer mit Chaos einherzugehen scheint. Der Autor schreibt in glasklarer Prosa und unterhält mit feingliedrig präsentierten Charakterstudien, für die er verblüffend wenige Worte braucht.